Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 2404g | 4809kcal | 596.4g | 0.2g | 270.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 132g | 189kcal | 16.5g | 0.4g | 13.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 289g | 185kcal | 9.2g | 13.9g | 10.1g | 0g | |
| Korppujauho | 67g | 247kcal | 7.1g | 50.4g | 0.7g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5784g | 10858kcal | 1258.4g | 129.8g | 589.2g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 2892g | 5429kcal | 629.2g | 64.9g | 294.6g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1446g | 2715kcal | 314.6g | 32.5g | 147.3g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu