Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 9g | 13kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 5g | 29kcal | 1.1g | 1g | 2.5g | 0.5g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 9g | 33kcal | 2.6g | 0.2g | 2.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 2.3g | 7.3kcal | 0.7g | 0.2g | 0.5g | 0.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.3g | 15kcal | 0.6g | 0.2g | 1.3g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 58g | 198kcal | 12.4g | 3.6g | 15.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 29g | 99kcal | 6.2g | 1.8g | 7.7g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 15g | 50kcal | 3.1g | 0.9g | 3.9g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.2g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu