Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 17g | 24kcal | 2.1g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 10g | 10kcal | 0.3g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 2.8g | 5.1kcal | 0.4g | 0.2g | 0.3g | 1.7g | |
| Leivinjauhe | 0.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 60g | 79kcal | 5.6g | 1g | 14.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 30g | 40kcal | 2.8g | 0.5g | 7.4g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 15g | 20kcal | 1.4g | 0.3g | 3.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 133kcal | 9.4g | 1.7g | 24.8g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu