Sitruunakääretorttu
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Vatkaa munat, sokeri ja makeutusjauhe vaahdoksi (5g makeutusjauhetta= 0,5dl).
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vaahtoon.
Sekoita varovasti nostellen.
Lisää sitruunamehua mielesi mukaan.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Tasoita pinta.
Paista uunin keskitasossa 6-8 minuuttia.
Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle, irrota paperi varovasti ja anna jäähtyä.
Levitä sitruunarahka täytteeksi ja rullaa kääretorttu muotoon.
Herkuttele!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Innan
Vatkaa munat, sokeri ja makeutusjauhe vaahdoksi (5g makeutusjauhetta= 0,5dl).
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vaahtoon.
Sekoita varovasti nostellen.
Lisää sitruunamehua mielesi mukaan.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Tasoita pinta.
Paista uunin keskitasossa 6-8 minuuttia.
Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle, irrota paperi varovasti ja anna jäähtyä.
Levitä sitruunarahka täytteeksi ja rullaa kääretorttu muotoon.
Herkuttele!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Innan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 10g | 14kcal | 1.1g | 0g | 1g | 0g | |
| Sokeri | 1.8g | 7.5kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2g | 6.8kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Perunajauho 1dl=70g | 2.2g | 7.4kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunarahka (Valio), annos 100g | 13g | 21kcal | 1g | 2.1g | 0.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Hermesetas), annos 0.5g | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 59g | 115kcal | 4.6g | 14.6g | 3.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 30g | 57kcal | 2.3g | 7.3g | 1.9g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 15g | 29kcal | 1.2g | 3.7g | 1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 193kcal | 7.7g | 24.6g | 6.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu