Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 83g | 50kcal | 8.3g | 3.6g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100g | 330kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 73g | 105kcal | 9.2g | 0.2g | 7.5g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 33g | 200kcal | 8g | 2.2g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 580g | 1369kcal | 55g | 18g | 121.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 290g | 685kcal | 27.5g | 9g | 60.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 145g | 342kcal | 13.8g | 4.5g | 30.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu