Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 113g | 43kcal | 1.1g | 7.8g | 0.2g | 2.8g | |
| Nauris | 23g | 6.2kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 7.5g | 54kcal | 0g | 0g | 6g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 7.5g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 15g | 24kcal | 1.2g | 0.6g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 580g | 272kcal | 5.6g | 21.2g | 16.6g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 290g | 136kcal | 2.8g | 10.6g | 8.3g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 145g | 68kcal | 1.4g | 5.3g | 4.2g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu