Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1998g | 1550kcal | 350.9g | 0g | 14g | 0g | |
| Voi | 420g | 3044kcal | 5g | 1.7g | 341.2g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 250g | 974kcal | 72.4g | 3.7g | 72.4g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 150g | 1011kcal | 40.3g | 10.3g | 86.9g | 18.4g | |
| Tilli mauste | 75g | 13kcal | 1g | 0.7g | 0.6g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.5g | 7.1kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5800g | 13196kcal | 939.8g | 35g | 1030.4g | 38.2g | |
| Valittu annoskoko | 2900g | 6598kcal | 469.9g | 17.5g | 515.2g | 19.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1450g | 3299kcal | 235g | 8.8g | 257.6g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu