Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1599g | 1012kcal | 48g | 76.8g | 56g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 208g | 665kcal | 22.9g | 133g | 4.6g | 22.9g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 416g | 1455kcal | 49.9g | 295.2g | 8.7g | 12.5g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 160g | 1160kcal | 1.9g | 0.6g | 130g | 0g | |
| Rypsiöljy | 144g | 1273kcal | 0g | 0g | 143.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 376g | 472kcal | 41.3g | 1g | 33.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5824g | 12073kcal | 328g | 1013.2g | 754.2g | 70.8g | |
| Valittu annoskoko | 2912g | 6036kcal | 164g | 506.6g | 377.1g | 35.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1456g | 3018kcal | 82g | 253.3g | 188.6g | 17.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu