Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1124g | 730kcal | 123.6g | 47.2g | 3.4g | 0g | |
| Punaherukka | 225g | 127kcal | 3.2g | 16.9g | 0.9g | 11.2g | |
| Mustaherukka | 674g | 397kcal | 7.1g | 52.6g | 2.7g | 39.1g | |
| Valkuainen (100g) | 135g | 57kcal | 13.2g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 287g | 1164kcal | 0g | 286.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 23g | 90kcal | 0g | 22.2g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 449g | 1528kcal | 9g | 13.5g | 157.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5832g | 8187kcal | 312.2g | 881.8g | 328.8g | 100.6g | |
| Valittu annoskoko | 2916g | 4093kcal | 156.1g | 440.9g | 164.4g | 50.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1458g | 2047kcal | 78.1g | 220.5g | 82.2g | 25.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu