Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 94g | 31kcal | 0.6g | 5.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 75g | 26kcal | 3.5g | 1.5g | 0.2g | 1.9g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 33g | 6.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 6.4g | 43kcal | 1.7g | 0.4g | 3.7g | 0.8g | |
| Cashewpähkinä | 38g | 215kcal | 7.5g | 7g | 17.4g | 1.3g | |
| Rypsiöljy | 5.1g | 45kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 38g | 105kcal | 26.2g | 6.4g | 0.2g | 3.8g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.1g | 6.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 2.8g | 1.9kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 585g | 958kcal | 80g | 44.2g | 54.6g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 293g | 479kcal | 40g | 22.1g | 27.3g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 146g | 240kcal | 20g | 11.1g | 13.7g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.6g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu