Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Punaviini | 189g | 133kcal | 0.6g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 45g | 331kcal | 0.5g | 0.5g | 36.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 7.6g | 21kcal | 0.7g | 0.5g | 1.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 3.8g | 13kcal | 0g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 585g | 1030kcal | 5.2g | 15g | 76.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 293g | 515kcal | 2.6g | 7.5g | 38.1g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 146g | 258kcal | 1.3g | 3.8g | 19.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.6g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu