Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 134g | 92kcal | 6.8g | 12.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Vesi | 1335g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 267g | 94kcal | 12.3g | 5.2g | 0.8g | 6.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 400g | 240kcal | 6g | 52g | 0.4g | 3.6g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 100g | 489kcal | 8.2g | 1.4g | 50g | 4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 180kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 601g | 781kcal | 108.1g | 13.2g | 36.6g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5872g | 3795kcal | 284.8g | 176.2g | 217g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 2936g | 1898kcal | 142.4g | 88.1g | 108.5g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1468g | 949kcal | 71.2g | 44.1g | 54.3g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu