Mutakakku karppina
Sulatetaan suklaa ja oivariini, lisätään mantelijauho ja keltuaiset.
Sekoitetaan valkuaisvaahtoon ja paistetaan irtopohjallisessa voidellussa ja mantelijauholla päällystetyssä vuoassa 10 minuuttia.
Annetaan jäähtyä.
Kuulema parempaa seuraavana päivänä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Katrinha
Sekoitetaan valkuaisvaahtoon ja paistetaan irtopohjallisessa voidellussa ja mantelijauholla päällystetyssä vuoassa 10 minuuttia.
Annetaan jäähtyä.
Kuulema parempaa seuraavana päivänä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Katrinha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fazer Exclusive thin dark suklaa 70%, 80g levy | 960g | 5088kcal | 75.8g | 307.2g | 403.2g | 0g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 200g | 1440kcal | 2g | 2g | 160g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 400g | 2400kcal | 84g | 26.4g | 216g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1400g | 1997kcal | 175g | 4.2g | 143.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5920g | 21850kcal | 673.6g | 679.6g | 1845.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2960g | 10925kcal | 336.8g | 339.8g | 922.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1480g | 5463kcal | 168.4g | 169.9g | 461.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 369kcal | 11.4g | 11.5g | 31.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu