Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 265g | 379kcal | 33.2g | 0.8g | 27.2g | 0g | |
| Sokeri | 547g | 2220kcal | 0g | 546.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 322g | 2334kcal | 3.8g | 1.3g | 261.6g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 418g | 1464kcal | 50.2g | 297g | 8.8g | 12.5g | |
| Porkkana | 483g | 158kcal | 3g | 26.8g | 1g | 12.3g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 322g | 804kcal | 45g | 10.9g | 64.3g | 0g | |
| Voi | 161g | 1167kcal | 1.9g | 0.6g | 130.8g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 322g | 1287kcal | 0g | 321.7g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 121g | 697kcal | 25.5g | 6.4g | 60.9g | 14g | |
| Annoskoko tuplana | 5920g | 21020kcal | 325.2g | 2423.8g | 1109.2g | 77.6g | |
| Valittu annoskoko | 2960g | 10510kcal | 162.6g | 1211.9g | 554.6g | 38.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1480g | 5255kcal | 81.3g | 606g | 277.3g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu