Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1576g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 9g | 22kcal | 0.5g | 3.8g | 0.5g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 20g | 56kcal | 1.7g | 3.4g | 3.8g | 0g | |
| Porkkana | 333g | 109kcal | 2.1g | 18.5g | 0.7g | 8.5g | |
| Paprika punainen | 180g | 53kcal | 1.7g | 8.1g | 0.7g | 3.4g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 90g | 24kcal | 1.3g | 3.4g | 0.5g | 1g | |
| Herkkusieni | 180g | 29kcal | 3.8g | 0.5g | 0.6g | 2.7g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 135g | 47kcal | 5.4g | 9.5g | 0.3g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 405g | 438kcal | 77g | 4.5g | 14.6g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 9g | 12kcal | 0.6g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 18g | 35kcal | 0.1g | 8.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 4.5g | 41kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5922g | 1728kcal | 188.4g | 124.2g | 52.4g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 2961g | 864kcal | 94.2g | 62.1g | 26.2g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1481g | 432kcal | 47.1g | 31.1g | 13.1g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu