Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1440g | 1814kcal | 158.4g | 4.3g | 129.6g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 600g | 2040kcal | 12g | 18g | 210g | 0g | |
| Voi | 168g | 1219kcal | 2g | 0.7g | 136.6g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 756g | 1890kcal | 138.3g | 11.3g | 143.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5928g | 13926kcal | 621.4g | 68.6g | 1239.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2964g | 6963kcal | 310.7g | 34.3g | 619.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1482g | 3482kcal | 155.4g | 17.2g | 309.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu