Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 27g | 60kcal | 4.7g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 47g | 107kcal | 9g | 0g | 8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.5kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 12g | 40kcal | 0.7g | 8.7g | 0.2g | 0.3g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 14g | 46kcal | 0.3g | 0.4g | 4.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 6.7g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2g | 15kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 101g | 21kcal | 1.2g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 595g | 597kcal | 33g | 27.6g | 39g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 298g | 299kcal | 16.5g | 13.8g | 19.5g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 149g | 149kcal | 8.3g | 6.9g | 9.8g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.6g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu