Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 1997g | 1698kcal | 359.5g | 0g | 26g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 180g | 56kcal | 0g | 18g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 799g | 2637kcal | 16g | 24g | 279.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5952g | 8782kcal | 751g | 84g | 611.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2976g | 4391kcal | 375.5g | 42g | 305.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1488g | 2195kcal | 187.8g | 21g | 152.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu