Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 64g | 99kcal | 8.9g | 1.6g | 6.4g | 0.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 45g | 35kcal | 0.9g | 7g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, tuore | 33g | 9kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Selleri, annos 50g | 4.5g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Palsternakka | 1.4g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 0.9g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Persilja | 1.8g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 2.5g | 2.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 136g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 596g | 299kcal | 20.4g | 22.4g | 13.6g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 298g | 149kcal | 10.2g | 11.2g | 6.8g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 149g | 75kcal | 5.1g | 5.6g | 3.4g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu