Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 6.3g | 4.8kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 3.1g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana | 1.8g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 6.9g | 13kcal | 1.3g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 3.9g | 4.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 1.6g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 61g | 51kcal | 3g | 3.2g | 2.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 31g | 25kcal | 1.5g | 1.6g | 1.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 15g | 13kcal | 0.8g | 0.8g | 0.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 4.9g | 5.2g | 4.6g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu