Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 400g | 1497kcal | 58g | 228g | 29.2g | 40g | |
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 100g | 61kcal | 13.1g | 1.1g | 0.4g | 0g | |
| Hunaja | 20g | 66kcal | 0.1g | 16.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 910g | 2912kcal | 125.6g | 527.8g | 29.1g | 113.7g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 28g | 248kcal | 0g | 0g | 28g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 360g | 2052kcal | 82.1g | 70.2g | 178.6g | 21.6g | |
| Ruislese | 68g | 190kcal | 10.2g | 17.7g | 2.9g | 26.5g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 130g | 420kcal | 37.7g | 9.1g | 26g | 39.8g | |
| Annoskoko tuplana | 6040g | 14891kcal | 653.6g | 1740.2g | 588.4g | 483.2g | |
| Valittu annoskoko | 3020g | 7445kcal | 326.8g | 870.1g | 294.2g | 241.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1510g | 3723kcal | 163.4g | 435.1g | 147.1g | 120.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu