Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1468g | 5038kcal | 149.6g | 1027.8g | 17.6g | 51.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 34g | 127kcal | 0.1g | 31.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 28g | 50kcal | 1.5g | 10.7g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 638g | 4629kcal | 7.6g | 2.6g | 518.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 847g | 2880kcal | 16.9g | 25.4g | 296.5g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 8.5g | 34kcal | 0g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6048g | 25515kcal | 351.4g | 2213.4g | 1665.8g | 103g | |
| Valittu annoskoko | 3024g | 12758kcal | 175.7g | 1106.7g | 832.9g | 51.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1512g | 6379kcal | 87.9g | 553.4g | 416.5g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu