Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1200g | 392kcal | 7.4g | 66.7g | 2.4g | 30.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 1000g | 351kcal | 46.2g | 19.5g | 3g | 25g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 800g | 2760kcal | 200g | 473.6g | 17.6g | 86.4g | |
| Persilja | 32g | 8.7kcal | 0.4g | 0.4g | 0.1g | 2.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6064g | 7023kcal | 508g | 1120.4g | 46.2g | 289.2g | |
| Valittu annoskoko | 3032g | 3512kcal | 254g | 560.2g | 23.1g | 144.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1516g | 1756kcal | 127g | 280.1g | 11.6g | 72.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu