Kana-riisikeitto
Veteen kiehumaan ensin riisi (1,5dl), porkkana ja selleri + kasvisliemikuutio n. 20min.
Lisää kaikki muut kasvikset+sipuli&valkosipulin kynsi paloiteltuina ja anna kiehua hieman pienemmällä teholla kunnes kaikki kasvikset alkavat olla pehmeitä.
Lisää kananliha ja tuorejuusto + mausteet.
Anna muhia pienellä lämmöllä liedellä.
Lihana siis uunissa ensin paistetut marinoidut kanankoivet (n. 1kg rasia), jotka nyljetty eli pelkkä liha ilman nahkaa keittoon = n. 260g.
Neste ensin 1,5 litraa ja pikkuhiljaa lisäillään tarpeen mukaan.
Osa nesteestä voi olla myös maitoa.
Mausteet: 1 kasvisliemikuutio, suolaa 1tl, meirami ½tl, korianteri ½tl, currya ½tl
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Gatito
Lisää kaikki muut kasvikset+sipuli&valkosipulin kynsi paloiteltuina ja anna kiehua hieman pienemmällä teholla kunnes kaikki kasvikset alkavat olla pehmeitä.
Lisää kananliha ja tuorejuusto + mausteet.
Anna muhia pienellä lämmöllä liedellä.
Lihana siis uunissa ensin paistetut marinoidut kanankoivet (n. 1kg rasia), jotka nyljetty eli pelkkä liha ilman nahkaa keittoon = n. 260g.
Neste ensin 1,5 litraa ja pikkuhiljaa lisäillään tarpeen mukaan.
Osa nesteestä voi olla myös maitoa.
Mausteet: 1 kasvisliemikuutio, suolaa 1tl, meirami ½tl, korianteri ½tl, currya ½tl
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Gatito
Gatito sanoi...
Lihana uunissa paistetut kanankoivet 1kg, jotka nyljetty eli pelkkä liha keittoon = n. 260g. Neste ensin 1,5 litraa ja pikkuhiljaa lisäillään tarpeen mukaan...
maanantai 04.02.2013 klo 18:47
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Varsiselleri, lehtiselleri, raaka | 17g | 1.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 28g | 7.9kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Pitkäjyväinen riisi (Rainbow), annos 60g | 34g | 118kcal | 2.5g | 26g | 0.4g | 0g | |
| Paprika keskiarvo | 49g | 14kcal | 0.5g | 2.1g | 0.2g | 0.9g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 32g | 5.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Maissi (pakastettu) (Apetit), annos 100g | 21g | 26kcal | 0.6g | 5.4g | 0.1g | 0g | |
| Apetina tuorejuusto indian (Arla), annos 10g | 28g | 59kcal | 2.1g | 2.3g | 4.8g | 0g | |
| Kanafilee, ohut leike hunajamarinadissa (Atria), annos 560g | 73g | 81kcal | 13.2g | 1.3g | 2.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.3kcal | 0.3g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g | 3.4g | 7.3kcal | 0.5g | 0.7g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 610g | 653kcal | 40.6g | 82.8g | 16.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 305g | 326kcal | 20.3g | 41.4g | 8.1g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 163kcal | 10.2g | 20.7g | 4.1g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6.7g | 13.6g | 2.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu