Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1203g | 393kcal | 7.5g | 66.9g | 2.4g | 30.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 1003g | 352kcal | 46.3g | 19.6g | 3g | 25.1g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 802g | 2767kcal | 200.5g | 474.8g | 17.6g | 86.6g | |
| Persilja | 32g | 8.8kcal | 0.4g | 0.4g | 0.1g | 2.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6080g | 7042kcal | 509.4g | 1123.4g | 46.2g | 290g | |
| Valittu annoskoko | 3040g | 3521kcal | 254.7g | 561.7g | 23.1g | 145g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1520g | 1761kcal | 127.4g | 280.9g | 11.6g | 72.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu