Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 1600g | 1840kcal | 352g | 0g | 40g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 80g | 720kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 800g | 680kcal | 8g | 36g | 56g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 80g | 128kcal | 7.2g | 24.8g | 0.2g | 0.6g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 480g | 528kcal | 14.4g | 31.2g | 38.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6080g | 7792kcal | 763.2g | 184g | 429.2g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 3040g | 3896kcal | 381.6g | 92g | 214.6g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1520g | 1948kcal | 190.8g | 46g | 107.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu