Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 171g | 244kcal | 21.4g | 0.5g | 17.6g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 103g | 103kcal | 3.1g | 2.6g | 55.5g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 29g | 52kcal | 4.1g | 2g | 3.1g | 17.4g | |
| Leivinjauhe | 3.4g | 6kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 612g | 810kcal | 57.6g | 12.8g | 152.4g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 306g | 405kcal | 28.8g | 6.4g | 76.2g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 203kcal | 14.4g | 3.2g | 38.1g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu