Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 42g | 143kcal | 9.7g | 22.4g | 1.6g | 2.5g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 4.2g | 4.8kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 42g | 16kcal | 0.4g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.1g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 7.9g | 70kcal | 0g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Basilika, tuore | 2.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 35g | 86kcal | 6.3g | 0.2g | 6.7g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 70g | 14kcal | 0.4g | 2.3g | 0.2g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 98g | 13kcal | 1.1g | 1g | 0.2g | 1.2g | |
| Valkosipuli | 1.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 612g | 708kcal | 36.2g | 64.2g | 33.2g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 306g | 354kcal | 18.1g | 32.1g | 16.6g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 177kcal | 9.1g | 16.1g | 8.3g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 5.9g | 10.5g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu