Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1341g | 1913kcal | 167.6g | 4g | 137.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 122g | 214kcal | 6.3g | 46.1g | 0g | 0.6g | |
| Voi | 579g | 4201kcal | 6.9g | 2.3g | 470.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 152g | 579kcal | 2.1g | 142.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 549g | 3291kcal | 115.2g | 36.2g | 296.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 183g | 731kcal | 71.3g | 29.3g | 36.6g | 21.9g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 146g | 461kcal | 9.2g | 81.2g | 6.7g | 36.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6144g | 22780kcal | 757.2g | 683.8g | 1895.4g | 118.2g | |
| Valittu annoskoko | 3072g | 11390kcal | 378.6g | 341.9g | 947.7g | 59.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1536g | 5695kcal | 189.3g | 171g | 473.9g | 29.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu