Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 75g | 188kcal | 8.3g | 12g | 12g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 60g | 85kcal | 7.5g | 0.2g | 6.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Etikkapunajuuri | 25g | 8.9kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 60g | 198kcal | 1.2g | 1.5g | 21g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 50g | 146kcal | 1.2g | 1.5g | 15g | 0g | |
| Tilli, tuore | 3.8g | 1.1kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Sinappi | 8g | 11kcal | 0.4g | 1.1g | 0.5g | 0.1g | |
| Sokeri | 2g | 8.1kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 618g | 1304kcal | 38.6g | 42.4g | 109.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 309g | 652kcal | 19.3g | 21.2g | 54.9g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 155g | 326kcal | 9.7g | 10.6g | 27.5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu