Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 751g | 1877kcal | 82.6g | 120.1g | 120.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 601g | 853kcal | 75.1g | 1.8g | 61.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.3g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Etikkapunajuuri | 250g | 89kcal | 2.5g | 16.8g | 0.5g | 4.5g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 601g | 1982kcal | 12g | 15g | 210.2g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 500g | 1456kcal | 11.5g | 15g | 150.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 38g | 11kcal | 1.4g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Sinappi | 80g | 105kcal | 3.5g | 11.3g | 4.8g | 1.4g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6180g | 13043kcal | 383.8g | 424.6g | 1096.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 3090g | 6521kcal | 191.9g | 212.3g | 548.4g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1545g | 3261kcal | 96g | 106.2g | 274.2g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu