Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 700g | 1190kcal | 133g | 0g | 70g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Palsternakka | 263g | 167kcal | 1.3g | 31g | 1g | 11.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 525g | 147kcal | 3.2g | 31.2g | 1.1g | 13.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 525g | 400kcal | 9.9g | 81.4g | 1.1g | 5.3g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 18g | 13kcal | 1.3g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 438g | 126kcal | 4.4g | 20.1g | 1.3g | 7.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 14g | 126kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 263g | 37kcal | 2.6g | 7.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6188g | 4600kcal | 320.6g | 380.2g | 178.6g | 88.2g | |
| Valittu annoskoko | 3094g | 2300kcal | 160.3g | 190.1g | 89.3g | 44.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1547g | 1150kcal | 80.2g | 95.1g | 44.7g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu