Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 480g | 130kcal | 6.2g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Punaviini | 2000g | 1410kcal | 6.2g | 4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 480g | 3504kcal | 4.8g | 4.8g | 384g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 80g | 224kcal | 7.2g | 5.6g | 18.4g | 0.1g | |
| Maizena maissitärkkelys | 40g | 140kcal | 0.3g | 34.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6192g | 10905kcal | 52.8g | 156.6g | 807.8g | 25g | |
| Valittu annoskoko | 3096g | 5452kcal | 26.4g | 78.3g | 403.9g | 12.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1548g | 2726kcal | 13.2g | 39.2g | 202g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu