Kikhernecouscous
Tämä kikhernecouscoussalaatti on vähän tavanomaista raskaampi, mutta helppo valmistaa vieraille ja lisäksi namia.
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couscous, keittämätön, 3/4dl | 6.6g | 22kcal | 0.7g | 4.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 9g | 13kcal | 0.8g | 1.7g | 0.2g | 0.5g | |
| Auringonkukansiemen | 3.8g | 22kcal | 0.9g | 0.5g | 1.9g | 0.2g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 3.8g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 0.9g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 0.5g | 4.2kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 3.4g | 7.7kcal | 0.2g | 0.6g | 0.5g | 0.2g | |
| Rucola, lautaselinen n. 30g | 2.8g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 62g | 141kcal | 5.2g | 15g | 6.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 31g | 70kcal | 2.6g | 7.5g | 3.2g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 16g | 35kcal | 1.3g | 3.8g | 1.6g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 226kcal | 8.3g | 24g | 10.3g | 3.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu