Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 225g | 372kcal | 37.7g | 0g | 24.8g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 20g | 53kcal | 5.8g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 21g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 3.8g | 33kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 7.5g | 43kcal | 1.6g | 0.4g | 3.8g | 0.9g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 30g | 26kcal | 0.3g | 1.1g | 2.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 1.9g | 3.2kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 621g | 1071kcal | 91.6g | 6.2g | 75.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 311g | 536kcal | 45.8g | 3.1g | 37.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 155g | 268kcal | 22.9g | 1.6g | 18.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 14.7g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu