Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 214g | 308kcal | 34.3g | 0g | 19.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 17g | 153kcal | 0g | 0g | 17.3g | 0g | |
| Purjosipuli | 26g | 5.9kcal | 0.5g | 0.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Tilli, tuore | 43g | 13kcal | 1.6g | 0.4g | 0.3g | 0.9g | |
| Korppujauho | 6.4g | 24kcal | 0.7g | 4.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 5.6g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1009kcal | 74.2g | 12g | 73.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 505kcal | 37.1g | 6g | 36.9g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 252kcal | 18.6g | 3g | 18.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu