Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 17g | 53kcal | 2.5g | 7.8g | 1.3g | 3g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 17g | 68kcal | 12.7g | 0.8g | 1.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 2.8g | 11kcal | 0.1g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 111g | 47kcal | 10.9g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 11g | 7.1kcal | 0.4g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 86g | 35kcal | 0.9g | 3.5g | 0.7g | 3.2g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 11g | 67kcal | 2.7g | 0.7g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 580kcal | 60.6g | 35.2g | 24.8g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 290kcal | 30.3g | 17.6g | 12.4g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 145kcal | 15.2g | 8.8g | 6.2g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.7g | 5.6g | 4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu