Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 260g | 520kcal | 64.4g | 0g | 29.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 14g | 20kcal | 1.8g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 31g | 20kcal | 1g | 1.5g | 1.1g | 0g | |
| Korppujauho | 7.3g | 27kcal | 0.8g | 5.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1173kcal | 136g | 13.8g | 63.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 587kcal | 68g | 6.9g | 31.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 293kcal | 34g | 3.5g | 16g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu