Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 26g | 33kcal | 2.9g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 103kcal | 0g | 25.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 7.5g | 23kcal | 1.3g | 3.1g | 0.6g | 1.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 39g | 143kcal | 4.7g | 28.7g | 0.8g | 1.4g | |
| Leivinjauhe | 2.2g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 8.9g | 30kcal | 0.9g | 5.2g | 0.3g | 1g | |
| Fariinisokeri | 10g | 42kcal | 0g | 10.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.9g | 3.3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 13g | 119kcal | 0g | 0g | 13.4g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 30g | 14kcal | 0.9g | 1.4g | 0.4g | 0g | |
| Raparperi | 149g | 50kcal | 1g | 8.2g | 0.1g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1128kcal | 23.6g | 167.8g | 36g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 564kcal | 11.8g | 83.9g | 18g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 282kcal | 5.9g | 42g | 9g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu