Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 104g | 117kcal | 22g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Porkkana | 65g | 21kcal | 0.4g | 3.6g | 0.1g | 1.7g | |
| Peruna, uusi | 52g | 41kcal | 0.9g | 8.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 39g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 52g | 21kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 420kcal | 48.2g | 30.2g | 6.8g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 210kcal | 24.1g | 15.1g | 3.4g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 105kcal | 12.1g | 7.6g | 1.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu