Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 47g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 6.5g | 27kcal | 0g | 6.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 43kcal | 0g | 10.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 65g | 65kcal | 2g | 1.6g | 35.3g | 0g | |
| Mansikka | 131g | 61kcal | 0.7g | 11g | 0.3g | 2.5g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 14g | 72kcal | 1g | 9g | 3.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 26g | 8.6kcal | 0.9g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 2.6g | 8.8kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.6g | 5.8kcal | 0.3g | 0.2g | 0.3g | 0.5g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 2.1g | 7.9kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 3.9g | 26kcal | 0.3g | 0.3g | 2.5g | 0.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.3g | 10kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 789kcal | 21g | 89.2g | 94.4g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 395kcal | 10.5g | 44.6g | 47.2g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 197kcal | 5.3g | 22.3g | 23.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.4g | 14.3g | 15.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu