Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 116g | 62kcal | 3.7g | 5.2g | 2.9g | 0g | |
| Hiiva | 8.7g | 6.5kcal | 1.1g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Siirappi | 49g | 147kcal | 0g | 36.2g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 28g | 106kcal | 3.3g | 21.5g | 0.6g | 4g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 7g | 17kcal | 1g | 0.8g | 0.4g | 3.4g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 19g | 59kcal | 1.9g | 11.8g | 0.4g | 2.8g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 84g | 293kcal | 10g | 59.4g | 1.8g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1380kcal | 42g | 270g | 12.2g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 690kcal | 21g | 135g | 6.1g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 345kcal | 10.5g | 67.5g | 3.1g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.2g | 2g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu