Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 156g | 94kcal | 2.3g | 20.3g | 0.2g | 1.4g | |
| Herkkusieni | 31g | 5kcal | 0.7g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli | 31g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Juusto, keskiarvo | 31g | 109kcal | 7.8g | 0.1g | 8.7g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 63g | 38kcal | 0.8g | 1.7g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 510kcal | 24g | 47.4g | 24.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 255kcal | 12g | 23.7g | 12.2g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 128kcal | 6g | 11.9g | 6.1g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu