Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 23g | 79kcal | 2.7g | 16g | 0.5g | 0.7g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 225g | 144kcal | 7.2g | 10.8g | 7.9g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 63g | 90kcal | 7.9g | 0.2g | 6.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 628kcal | 35.6g | 54.4g | 29.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 314kcal | 17.8g | 27.2g | 14.9g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 157kcal | 8.9g | 13.6g | 7.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu