Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 80g | 115kcal | 10.1g | 0.2g | 8.2g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 37g | 47kcal | 1.5g | 1.9g | 3.7g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 7.3g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 6.2g | |
| Leivinjauhe | 7.3g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 6.6g | 15kcal | 0.9g | 1g | 0.3g | 2.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 6.2g | 42kcal | 1.7g | 0.4g | 3.6g | 0.8g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 59g | 351kcal | 14g | 3.9g | 31.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 110g | 395kcal | 30.7g | 0.1g | 30.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1956kcal | 118.8g | 20.6g | 156.2g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 978kcal | 59.4g | 10.3g | 78.1g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 489kcal | 29.7g | 5.2g | 39.1g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu