Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 100g | 33kcal | 0.6g | 5.6g | 0.2g | 2.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 80g | 28kcal | 3.7g | 1.6g | 0.2g | 2g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 35g | 6.7kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 6.8g | 46kcal | 1.8g | 0.5g | 3.9g | 0.8g | |
| Cashewpähkinä | 40g | 230kcal | 8g | 7.5g | 18.5g | 1.4g | |
| Rypsiöljy | 5.4g | 48kcal | 0g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 40g | 112kcal | 28g | 6.8g | 0.2g | 4.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.2g | 6.7kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 3g | 2kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1023kcal | 85.4g | 47.2g | 57.8g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 512kcal | 42.7g | 23.6g | 28.9g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 256kcal | 21.4g | 11.8g | 14.5g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.6g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu