Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 208g | 80kcal | 2.1g | 14.3g | 0.4g | 5.2g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 55g | 18kcal | 1.8g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 32g | 42kcal | 4.2g | 0.2g | 2.8g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 17g | 58kcal | 3.8g | 0.1g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 396kcal | 23.8g | 34.6g | 16g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 198kcal | 11.9g | 17.3g | 8g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 99kcal | 6g | 8.7g | 4g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu