Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 4.9g | 16kcal | 0.2g | 0.9g | 1.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 165g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 33g | 55kcal | 5.5g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 59g | 17kcal | 0.7g | 2.8g | 0.2g | 1.8g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 41g | 62kcal | 0.4g | 2.5g | 5.4g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 302kcal | 13.8g | 13.2g | 21g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 151kcal | 6.9g | 6.6g | 10.5g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 76kcal | 3.5g | 3.3g | 5.3g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu