Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 72g | 103kcal | 9g | 0.2g | 7.4g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 160kcal | 0g | 39.4g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 26g | 96kcal | 0.1g | 23.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 49g | 163kcal | 1g | 1.5g | 17.3g | 0g | |
| Mansikka | 115g | 54kcal | 0.6g | 9.7g | 0.2g | 2.2g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 10g | 40kcal | 0g | 9.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1231kcal | 21.4g | 168.8g | 50g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 616kcal | 10.7g | 84.4g | 25g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 308kcal | 5.4g | 42.2g | 12.5g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu