Kukkakaali-purjokeitto
Kuullota paloiteltu kukkakaali, purjo ja valkosipuli kattilassa öljy-margariiniseoksessa.
Lisää kasvisliemi ja keitä kunnes kukkakaali on kypsää.
Soseuta keitto.
Lisää paloiteltu sulatejuusto ja mausteet; ohjeessa sanotaan kirveli, mutta käytin itse timjamia.
Saksi pinnalle vielä ruohosipulia.
Ohje julkaistu Yhteishyvä 8/10.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 341 grammaa
Irocduck
Lisää kasvisliemi ja keitä kunnes kukkakaali on kypsää.
Soseuta keitto.
Lisää paloiteltu sulatejuusto ja mausteet; ohjeessa sanotaan kirveli, mutta käytin itse timjamia.
Saksi pinnalle vielä ruohosipulia.
Ohje julkaistu Yhteishyvä 8/10.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 341 grammaa
Irocduck
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 122g | 29kcal | 2.2g | 2.7g | 0.4g | 2.8g | |
| Purjosipuli | 25g | 5.6kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 3.1g | 3.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 4.1g | 37kcal | 0g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Flora kevyt margariini 40 400g | 4.6g | 17kcal | 0g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Kasvisliemi laimennettu | 122g | 11kcal | 0.4g | 0.5g | 0.9g | 0.1g | |
| Olympia perinteinen sulatejuusto (Valio), annos 15g | 31g | 73kcal | 4.6g | 0.9g | 6.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 353kcal | 15.6g | 10.6g | 26.6g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 177kcal | 7.8g | 5.3g | 13.3g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 88kcal | 3.9g | 2.7g | 6.7g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 2.5g | 1.7g | 4.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu